L’élaboration des glaces Biocream est très différente de la fabrication industrielle connue jusqu’à présent. Le système de production spécifique qui contrôle tout le processus, depuis la source de matière première (d’origine agricole ou pastorale) permet d’obtenir un produit final unique grâce à la garantie de qualité biologique apportée au consommateur.

Au cours de ce processus, la glace garde les propriétés naturelles de ses matières originelles. Durant sa préparation, le lait, les fruits et les autres ingrédients utilisés dans l'élaboration de la glace biologique Biocream gardent leurs valeurs naturelles d’origine. Au terme du processus, une fois servi à table, Biocream démontre donc sa qualité supérieure et fournit au consommateur un moment de plaisir intense sans négliger la garantie de qualité alimentaire.